[PDF] Arbeitsblátter für das Gastgewerbe / Fachstufe II (Oberstufe). Restaurantfachmann /-fachfrau: Schülerausgabe KOSTENLOS DOWNLOAD

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[PDF] 300 Prüfungsfragen zum Hotelmeister - Wirtschaftsbezogene Qualifikationen KOSTENLOS DOWNLOAD

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300 Prüfungsfragen zu den wirtschaftsbezogenen Qualifikationen der Prüfung zum Hotelmeister.

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[PDF] 300 Fragen zum Restaurantmeister: 1. Teil KOSTENLOS DOWNLOAD

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300 Fragen zum Restaurantmeister; 1. Teil; im Multiple-Choice-Stil; mit Lösungen.

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[PDF] Arbeitsbuch für Hotelfachleute: Fachstufe II KOSTENLOS DOWNLOAD

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[PDF] Prüfungsbuch Systemgastronomie KOSTENLOS DOWNLOAD

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Ìber den Autor und weitere Mitwirkende
Dr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund; Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD).

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[PDF] Der Gast & ich: 1. Ausbildungsjahr - Hotel- und Gastgewerbe: Arbeitsheft KOSTENLOS DOWNLOAD

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Das Arbeitsheft für das 1. Ausbildungsjahr für Fachkräfte im Gastgewerbe; Hotelfachleute; Restaurantfachleute und Systemgastronomen orientiert sich am dazugehörigen Schülerbuch. Es ist in Aufbau und Struktur ebenso klar gestaltet wie das Schülerbuch und zeigt bereits im Layout den inhaltlichen Zusammenhang. Die Aufgaben orientieren sich an den Prüfungen und korrespondieren mit den Lehrbuchinhalten. Dabei wird zwischen zwei Aufgabentypen unterschieden: Grüne Fragen stellen die Grundlagenfragen dar; wobei die weiterführenden Fragen orange gekennzeichnet sind. Lehrbuch und Arbeitsheft können unabhängig voneinander eingesetzt werden.

[PDF] Der Gast & ich: 1. Ausbildungsjahr - Hotel- und Gastgewerbe: Arbeitsheft KOSTENLOS DOWNLOAD

[PDF] Gastronomie und Hotellerie: Restaurant-/Hotelfachleute - Systemgastronomen - Fachkráfte im Gastgewerbe: Lernfelder 1.1 bis 1.3: Arbeitsheft KOSTENLOS DOWNLOAD

[PDF] Gastronomie und Hotellerie: Restaurant-/Hotelfachleute - Systemgastronomen - Fachkráfte im Gastgewerbe: Lernfelder 1.1 bis 1.3: Arbeitsheft KOSTENLOS DOWNLOAD

Lernfeldorientiert und motivierend aufbereitet ¿ das ideale Material für Gastronomen. Die neue Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt einem starken Konzept: theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben; das eng mit den beruflich geforderten; praktischen Fähigkeiten verzahnt ist. Die reich bebilderten; motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen ¿ nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert. Das Arbeitsheft für Restaurant-/Hotelfachleute; Systemgastronomen und Fachkräfte im Gastgewerbe ist nach Lernfeldern strukturiert verbindet Theorie und Praxis deckt sämtliche Inhalte der Grund- und Fachstufen ab passt zu allen gängigen Lehrbüchern stellt Bezüge zu allgemeinbildenden Fächern her stellt handlungsorientierte Methoden in den Vordergrund unterstützt die Kreativität der Schüler mit vielfältigen Aufgabentypen ist ideal zur Prüfungsvorbereitung

[PDF] Gastronomie und Hotellerie: Restaurant-/Hotelfachleute - Systemgastronomen - Fachkráfte im Gastgewerbe: Lernfelder 1.1 bis 1.3: Arbeitsheft KOSTENLOS DOWNLOAD